【発見+PLUS】更新しました！　今月のテーマは「北海道産小麦」2023/05/24

北海道産農畜産物にまつわるお役立ち情報や豆知識をお届けする情報発信コンテンツ「発見+PLUS」。新しい記事を公開しました！

パンや麺類、お菓子など、様々な食品に使われる小麦粉。小麦粉の原料である「小麦」はほとんどが輸入品ですが、北海道で広く栽培されている作物のひとつでもあります。
今回は、北海道の小麦栽培や、小麦から小麦粉になるまでの製粉過程についてご紹介しています。ぜひご覧いただき、北海道産小麦を使った商品を見かけた際は手に取ってみてください。

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