北海道斜里町で育ったこだわりの豚肉「サチク麦王」の詰め合わせです。
サチク麦王とは、大麦を主体とした動物性油脂を含まない専用飼料で育てられた豚です。
豚特有の臭み、えぐみが少なく、甘み、旨味が強い脂肪、肉質が特徴です。
「ヒレ切身」「ロース切身」「バラスライス」「ウデスライス」のセットです。
とんかつや生姜焼きなどいろいろなメニューでご使用いただけます。
真空パックになっておりますので、贈答用としてもおすすめです。