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きた牛舎 チーズ4種詰合せ

商品コード:
8240004
販売価格(税込)
5,800
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商品紹介

酪農場のフレッシュミルクの味を活かした、やさしい味わいのナチュラルチーズ
きた牛舎は、北海道上川盆地の最北部、天塩川流域の美深町で、同じ集落内の牧場のホルスタインから搾られたフレッシュな生乳を使って、酪農場ならではの素材の味がよく出た飽きのこないチーズ作りに励んでいます。
おいしい水と空気、ふるさとの大地の良さを活かした手づくりチーズを、ぜひご賞味ください。無添加のためお子様でも食べやすく、ご家族ご友人にもすすめられるナチュラルチーズです。

きた牛舎のチーズづくりの3つのこだわり
1. ふるさとの大地
原料のミルクは草が根本。寒暖差日本一、美深町の清冽な水と空気が育みます。
2. 無添加、手づくり
農場内のチーズ工房で「誠実 共に歩む 挑戦する」をテーマに、地元素材を活かして手づくり。
3. 酪農の未来
厳しい自然を切り拓いたフロンティアスピリッツを胸に「乳と蜜流れる大地」のあすを信じて。

  • 工房の情報はこちら

セット商品内容

  • 牧場のラクレット

    ウォッシュ系のセミハードタイプのチーズ。リネンス菌臭の抑制がよくきいていて味も香りも優しいので、そのままワインに好相性。溶かして食べてもおいしいです。

  • カチョカヴァロ

    熟成させるために紐に通して熟成庫内で3週間以上ぶら下げ硬めに仕上げています。そのままカットして召し上がっても、しっかりと熟成した味が楽しめます。

  • フエルサンゴ

    ストリングタイプの万能チーズ。お子様のおやつにビールのおつまみに、場所や人を選びません。ミルクの後味がさわやかな絶品のさけるチーズです。

  • モッツァレラ

    フレッシュタイプのチーズ。トマトやバジルとの相性の良い、たべやすいチーズです。

商品概要

商品名:
きた牛舎 チーズ4種詰合せ
メーカー:
株式会社北ぎゅう舎
規格:
ラクレット:120g、カチョカヴァロ:160g、フエルサンゴ:60g、モッツァレラ:100g 各1個
賞味期限:
ラクレット:包装後、冷蔵(10℃以下)で80日
カチョカヴァロ:包装後、冷蔵(10℃以下)で70日
フエルサンゴ:包装後、冷蔵(10℃以下)で21日
モッツァレラ:包装後、冷蔵(10℃以下)で17日
発送方法:
冷蔵便(送料込)
お支払い方法:
クレジットカード/代金引換/郵便振替の中から選べます。
関連カテゴリー:
地チーズ > きた牛舎 チーズ4種詰合せ