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道南の米、水、人で醸すまじりなき酒。令和三年創業「箱館醸蔵」 箱館醸蔵は、かつて箱館奉行が統治していた道南地域全体を「郷」と捉え、郷で生産される酒造好適米と郷に聳える名峰横津岳の伏流水を主原料とし、綺麗で滑らかなすっきりとした吞み口でありながら、コクと奥行きをしっかり感じられる「淡麗旨口」の純米酒を、道南テロワールを追求しながら醸しています。
郷宝 純米 壱火
七飯町産吟風100%使用。コク深い芳醇な旨味とキレのある爽快なのどごしを兼ね備える食中酒としておすすめの旨辛口な純米酒です。
郷宝 生酛純米 壱火
七飯町産吟風100%使用。天然の乳酸菌を取り込む伝統的な日本酒造りの技法「生酛造り」の純米酒。料理との相性が良い旨辛口で、キレのある清涼感が最大の魅力です。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。 この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ▼送料体系表
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