商品紹介
札幌・南区。この風土と土が醸す恵み、私を笑顔にするワイン
「私の笑顔」を意味する「MINAMINAKU」シリーズの赤ワイン。見ているだけで心がほっこりするラベルは、札幌市南区在住のアイヌ系アーティストの結城幸司さんが八剣山ワイナリーのためにデザインしたオリジナルラベルです。
NISIKURU（雲）は、北海道産「セイベル13053」を100％使用した単品種ワイン。透明感のある赤い色調、寒冷地品種らしい穏やかな酸味、柔らかいタンニンが持ち味。やさしい樽香ですっきり飲みやすい赤ワインです。ステーキ、ジンギスカンなどの肉料理、白身魚のフライや天ぷらにも合います。
「地域の恵みと共に暮らす」札幌のご近所ワイナリー
札幌市街地からわずか車で30〜40分ながら、札幌市南区八剣山地域は大きな自然が残されており、また古くからリンゴやサクランボなどの果樹栽培がおこなわれてきました。なかでも八剣山南山麓には南に向かう扇状地が緩斜面をつくり、水はけ、日当たりが良いことから、2008年から試験的にブドウ栽培を開始。この地域にふさわしい「さっぽろ地ワイン」ブランドの製品化を目指して、2011年、「八剣山ワイナリー」の活動をはじめました。
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北のまち札幌で個性豊かなワインをつくっています
八剣山ワイナリーは、自社ブドウ畑や近隣の農家が心をこめて生産したブドウやリンゴを原料に、個性豊かな地ワインを造っています。八剣山の景観と独特の微気候や地質に育まれた「八剣山テロワール」を、自信をもってお奨めします。
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
この商品はお酒ですので20歳未満の方はお求めになれません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
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