北海道産の新鮮な秋鮭からとれた鮮度のよい卵を使用したいくら醤油漬けと、北海道知床、羅臼で水揚げされたオス秋鮭を高鮮度のまま醤油ベースの味付けをした鮭とろのセットです。

●いくら醤油漬
口どけの良い秋鮭の卵を原料に使用し歯舞産天然昆布の一番だしを使用した「はぼまい昆布しょうゆ」たれで味付けしております。みりん、甘味料、保存料、着色料は使用しておりません。
ご飯にのせると口当たりが良く、まろやかな風味、秋鮭卵の自然な旨味を感じられます。

●鮭とろ
羅臼で水揚げされる高鮮度のオス秋鮭は、卵に栄養を使うメスよりも旨み、甘み、脂のりが抜群。
海鮮丼や手巻き寿司の具材など、子どもから年配の方まで食べやすいとろっと食感です。着色料不使用なので、世代を問わず安心して食べることができます。