特別な貯蔵方法で熟成させた格別なおいしさ
北海道産のじゃがいもを特別な方法で長期熟成させたホクレンオリジナルブランド「よくねたいも」のフライドポテトです。CA貯蔵で長期熟成させることにより、甘味を増したしっとりとなめらかな食感に仕上げました。
ぐっすり貯蔵、ゆっくり熟成させた「よくねたいも」特有のおいしさを、ぜひご賞味ください。

JAきたみらい産スノーマーチ使用

オホーツク地域は北海道を代表するじゃがいも産地の一つで、北見盆地特有の昼夜の寒暖差によりでんぷん質を多く含んだおいしいじゃがいもが育ちます。ほんのりとした甘みとしっとりなめらかな食感が特徴のスノーマーチは、熟成させることで自然な甘みと風味が増すじゃがいもです。

「CA貯蔵」効果により糖分が増加！！
CAとは調整された空気（Controlled Atmosphere Storage）のこと。貯蔵庫内の空気をコントロールし、じゃがいもを眠らせることで長期間保存による劣化を防ぐ技術です。CA貯蔵を行うことで、呼吸を抑制し糖がエネルギーに分解されにくくなるため、じゃがいもの甘みが増します。