商品紹介
牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉
赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいが特徴の「豊西牛」は、あっさりしていて、いくらでも食べることができます。ピリ辛の「豊西牛味付カルビ」、イベントや物産展で大好評の「おびひろカルビ串」、ジューシー感あふれる「黒にんにくみそホルモン」、牛肉感たっぷりの「フランクフルト」を詰合せました。外でのBBQや、贈り物にもぜひご利用ください。
セット商品内容
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豊西牛味付カルビ
豊西牛のバラ肉スライスをピリ辛の特製タレに漬込みました。味付きなのでそのまま焼いてお召し上がりいただけます。外での焼肉パーティーや、料理をする時間が少ない時などに重宝します。
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おびひろカルビ串（ソース付）
ジューシーなバラ肉をモモ肉で包み込んだ、柔らかで味わい深い新食感です。旨さの決め手は、たっぷりかける特製黒にんにくソース。黒にんにくの甘みと豊西牛の旨味が絶妙に絡み合います。
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黒にんにくみそホルモン
2年寝かせた黒豆味噌に天然の黒にんにくを贅沢に練り合わせた味噌だれがたまらない超ガッツリ系ホルモンです。ふわトロな食感、溢れるジューシー感。トヨニシファームの自信作です。
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フランクフルト
豊西牛100％のボリュームたっぷりフランクソーセージです。豊西牛の旨味がこの一本に凝縮されています。口に入れるとじゅわっと肉汁があふれ、旨味が広がります。
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赤身肉用特製トヨニシソース
醬油ベースのまろやかなタレに、トヨニシファームのにんにくから製造した「十勝の黒にんにく」をブレンドした特製ソースです。熟成黒にんにくの甘みが、赤身肉の旨味と相性抜群です！
トヨニシファーム
北海道十勝で、安心で美味しい牛肉を作っています。
地元十勝の牧場で生まれた子牛を買い入れ肥育し、自社の工場で食肉や調理品に加工しています。
その子牛は、その品質を支えるオリジナルの飼料や飼養管理にて、ブランド牛である「豊西牛」へと育てられています。
粗飼料には自社農場で育てたデントコーンや麦わらを使用し、配合飼料は飼育段階に合わせた7段階の独自の配合割合でつくるオリジナルブレンドです。その他にも、米粉や十勝の農産物の発酵飼料も使用しており、飼料にこだわって「豊西牛」を育てています。
