商品紹介
バルナバハムは、北海道産豚肉を中心に、鮮度の良い良質な原料を使用しています。
ハム・ソーセージの本場ドイツの伝統的製法により、肉本来の旨味を引き出す原料主体の製造を実践しています。
創業から長い歴史のなかで磨かれた技術により手間、時間を惜しまず作られたバルナバハムのギフトをぜひご利用ください。
セット商品内容
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ビアヴルスト
豚肉と牛肉にガーリックを入れたボロニアソーセージです。薄くスライスしてそのままオードブルに、炒めて総菜料理などに広くご利用ください。
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北海道チーズウインナー
チーズを豚肉の粗挽きに散りばめたウインナーです。パリッとした食感に、やさしいチーズの風味が広がります。
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北海道玉葱ウインナー
玉ねぎを豚肉の粗挽きに練りこんだ新しい味覚です。玉ねぎの風味が生きているので煮込み料理に最適です。
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ボンレスハム
良質な北海道産豚もも肉を塩漬け後、ブナ、ナラ、かえで等のスモークチップでじっくり燻煙しました。スライスしてサンドイッチやハムエッグとして頂くのがおすすめです。
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レバーペースト
北海道産の豚レバーをペースト状に練り、粗挽きの豚肉を散りばめ、牛乳を加えてまろやかな風味に仕上げたレバーペーストです。
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ポークグルメフランク
北海道産豚肉を使用し、伝統の製法で仕上げた食べ応え抜群のフランクフルトソーセージです。お弁当で、バーベキューで、様々な料理で幅広くご使用いただけます。
